Le patrimoine

« Pour que notre agriculture survive, seule une voie existe : celle des produits de qualité, savoureux et soigneusement présentés ».

Teresa Psyllaki, fille du scientifique pionnier et agriculteur biologique Nikos Psillakis, suit la voie tracée par son père avec le même amour pour la terre, l'olivier et le produit final, ainsi qu’avec respect pour tout ce qui a été acquis avec persévérance et engagement à la quête de qualité.

L'histoire et la tradition familiales sont des armes précieuses pour l'avenir de la agriculture biologique.

Le produit de Teresa, qui à travers l'appellation « Nikos Psyllakis » établit un lien invisible entre son père et elle, est voué à rester au sommet de la qualité, en offrant jouissance unique et santé au consommateur exigeant.